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化学词典告诉你什么是乳化剂op-10以及乳化剂op-10的作用。乳化剂是化工中*为常见的一种原料，一般用来提高乳浊液稳定性的食品添加剂。乳化剂室温下为无色透明液体、白色膏状或蜡状固体，它们具有广泛的HLB值可调性，具有优良的抗硬水性和耐酸碱性，优良的乳化性、润湿性、分散性、增溶性、去污能力和渗透能力。乳化剂的种类有很多，今天为大家介绍的就是乳化剂op-10。
什么是乳化剂op-10
乳化剂(Emulsifier)是用来提高乳浊液稳定性的食品添加剂。乳化剂分子内具有亲水和亲油两种基团，是能显著降低表面张力的表面活性剂。乳化剂易在水和油的界面形成界面层或吸附层，将一方很好地分散于另一方，使互不相溶的两种液体形成稳定的乳浊液。
乳化剂的分类方法也有多种，例如按来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂。按其溶解性可分为水溶性乳化剂和油溶性乳化剂。按其在水中是否解离成离子，可分为离子型乳化剂和非离子型乳化剂。按其在水中显示活性部分的离子可分为阳离子型乳化剂和阴离子型乳化剂。按其作用分，可分为水包油型乳化剂和油包水型乳化剂。
乳化剂OP-10一般是表面活性剂与矿物油和油脂的混合物，但也可以溶于水。它可以通过把油和油脂分解成非常细小的颗粒而将其形成的污垢从面料驱逐下来。一旦乳化在水中，油和油脂即可通过稀释作用被移除。
乳化剂op-10的作用
1、在合纤工业中做为油剂的单体，显示乳化性能，抗静电性能，在合纤短纤维混纺纱浆料中做柔软剂。可提高浆膜的平滑性和弹性，该乳液对胶体有保护作用。
2、用作羊毛低温染色新工艺的匀染剂。在农药、医药、橡胶工业用作乳化剂，建筑行业可作为乳化沥清的乳化剂，又是金属水基清洗剂的重要组成之一 。
3、在医药橡胶工业中作乳化剂，OP-10在建筑行业可作为乳化沥清的乳化剂，建筑工程中作混凝土分散剂。在洗涤剂行业是洗涤剂的主要成分，起去油作用。
4、在金属表面技术行业，用作镀锡光亮剂的载体，帮助主光亮剂的溶解并提高阴极极化。
5、高分子乳液聚合中，可作为乳化剂使用。
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